1 xícara de aveia e 2 maçãs! Delícia sem açúcar e sem farinha! Detalhes no primeiro comentário

Modo de Preparo

Este bolo de aveia e maçã é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma sobremesa.

Prepare-se para se apaixonar por esta receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca uma opção de bolo saudável.

Usando apenas flocos de aveia e frutas naturais, este bolo não contém açúcar refinado ou farinha, fazendo dele uma escolha excelente para um lanche nutritivo ou um café da manhã reforçado.

• Ingredientes:

• 1 xícara (100 g) de flocos de aveia: Base rica em fibras que beneficia o coração.
• 3 maçãs médias: Para doçura e umidade natural.
• 1 banana madura: Adiciona doçura natural e liga os ingredientes.
• 100 g de mirtilos secos (opcional): Oferece um toque azedo.
• 100 g de passas: Incrementam a doçura natural do bolo.
• 2 ovos grandes: Essenciais para estruturar o bolo.
• 1 colher de chá de fermento em pó: Auxilia no crescimento do bolo.
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional): Adiciona um sabor especiado.

• 1/2 xícara (50 g) de castanhas picadas (como amêndoas ou nozes): Fornece textura crocante e gorduras saudáveis.
• Para servir (opcional):
  • Iogurte grego: Aumenta a cremosidade.
  • Frutas vermelhas frescas: Adicionam frescor e vitaminas.

1. Preparação Inicial:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Forre uma forma de pão com papel manteiga ou unte-a levemente com óleo.
2. Preparo das Frutas:
   • Hidrate os mirtilos secos e as passas em água quente, escorra e reserve.
   • Descasque e pique as maçãs em cubos pequenos. Amasse a banana em uma tigela grande.
3. Preparação da Massa:
   • Adicione os flocos de aveia, as maçãs, os mirtilos, as passas e o purê de banana na tigela. Misture bem.
   • Incorpore os ovos, o fermento em pó e a canela, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
   • Pique as nozes e adicione-as à massa, distribuindo uniformemente.
4. Assar:
   • Transfira a massa para a forma preparada, espalhando uniformemente.
   • Asse no forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

1. Esfriar e Servir:
   • Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
   • Se desejar, sirva cada fatia com uma colherada de iogurte grego e frutas vermelhas frescas para uma apresentação mais elegante e sabor adicional.

Dicas e Sugestões:

• Variedade de Maçãs: Escolha maçãs que sejam naturalmente doces, como Fuji ou Gala, para melhor sabor.
• Personalização: Experimente adicionar diferentes tipos de nozes ou substitua as frutas secas por outras de sua preferência para variar o sabor.

• Armazenamento: Este bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira, mantendo sua frescura e textura.

Este bolo de aveia e maçã é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma sobremesa ou lanche saudável sem se preocupar com ingredientes adicionados.

Experimente e surpreenda-se com o quanto é fácil fazer um bolo tão saboroso e nutritivo!