2 abobrinhas e 2 tomates e o jantar já está pronto uma delícia

Ingredientes da receita de abobrinha refogada em minutos

• 2 abobrinhas médias picadas
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cenoura média ralada
• 2 tomates médios picados
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• cheiro verde, pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela tempere as abobrinhas com sal, misture bem e reserve para pegar bem o sal.
2. Em uma frigideira grande, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente a cenoura e refogue bem.
3. Adicione a abobrinha, misture bem e tampe a frigideira, deixando cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
4. Acrescente o tomate e misture bem, temperando com pimenta do reino e cheiro verde.
5. Desligue o fogo e saboreie sua incrível abobrinha refogada em minutos!