4 maneiras de fazer maionese, se você está cansado da tradicional receita, aprenda essas deliciosas

Ingredientes:

Maionese de Leite:

• 100ml de leite gelado;
• ½ dente de alho;
• 1 xícara de óleo;
• Sal;
• Pimenta do reino.

Maionese de Cenoura:

• 2 cenouras cozidas frias;
• 2 colheres de sopa de leite;
• Suco de 1 limão;
• ½ xícara de óleo;
• Sal.

Maionese de Abacate:

• 2 abacates;
• ½ dente de alho;
• 2 colheres de sopa de coentro;
• Suco de 1 limão;
• ½ xícara de óleo;
• Sal.

Maionese de Iogurte:

• 1 ovo;
• ¾ xícara de óleo;
• Sal;
• Suco de 1 limão;
• 140g de iogurte grego (¾ xícara).

Como Fazer 4 maneiras de fazer maionese:

Maionese de Leite:

1. Bater, no liquidificador, o leite em velocidade baixa adicionando o óleo aos poucos.
2. Quando a mistura ficar espessa, com consistência de creme, juntar o dente de alho, o sal e a pimenta e bater por mais 1 minuto.

Maionese de Cenoura:

1. Bater as cenouras, o leite e o suco de limão no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.

Maionese de Abacate:

1. Bater o abacate, o alho, o suco do limão e o coentro no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.

Maionese de Iogurte:

1. Bater o ovo, no liquidificador, juntar aos poucos ⅓ do óleo, adicionar o suco de limão e o restante do óleo também aos poucos.
2. Temperar com sal, juntar o iogurte e bater por mais dois minutos.