Torta de BisTorta de Bis

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemase a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).

Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar. Reserve.

Para a mousse de chocolate: derreta o chocolatepicado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.

bata as claras em nevebem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais.

Junte as clarasbatidas ao chocolate misturando delicadamente. Reserve.

Montagem

 Coloque em um refratário o creme branco, em seguida os biscoitos Wafer e por cima o mousse de chocolate.

Leve a torta de bis ao freezer por 2 horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.