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Pastel chinês com molho picante

Postado por , no dia 03 de julho de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Polvilhe com a farinha de trigo e a carne e mexa sem parar.
  • Adicione o leite aos poucos e mexa até formar um creme grosso.
  • Tempere com o sal e a pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Abra a massa e recheie os pastéis.
  • Reserve.
  • Para o molho, bata as mangas descongeladas com os tomates até formar um creme grosso.  Tempere com o sal, a pimenta e o gengibre.
  • Frite os pastéis em óleo quente e sirva com o molho.
Ingredientes
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de lombo bem picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (sobremesa) rasa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite aproximadamente
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 e 1/2 manga
  • 1/2 rolo de massa de pastel
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
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