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Bolo de morango

Postado por , no dia 28 de agosto de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Modo de preparo

Bolo:

  • Bate os ovos e o açucar na batedeira(preferência planetaria) por 20 minutos. Depois retire e peneire a farinha e vá mexendo devagar.
  • OBS.: ESTE MASSA NÃO VAI FERMENTO!!!!!!!!!!
  • Leve ao forno médio em forma untada por mais ou menos 30 minutos.

Recheio:

  • leve tudo ao fogo, menos o chocolate e o morango.
  • Quando tive engrossado retire do fogo e acresente a barra de chocolate.

Cobertura:

  • Leve a manteiga e o leite condensado no kicroondas por 3 minutos, retire mexa e leve por mais 3 minutos, retire mexa e leve por mais 2 minutos.
    retire e acrescente a barra de chocolate picada.

Montagem:

  • Corte o bolo no meio molhe com um pouco de leite puro ou calda de açucar e canela. Coloque o recheio e por cima os morangos picados.
  • Cubra com a outra parte do bolo, molhe novamente com leite e acrescenta a cobertura.
  • Depois decore com bis branco e chocolate picado e morangos
Ingredientes
  • MASSA
  • 6 ovos grande
  • 180 grs de farinha de trigo
  • 180 grs de açucar união
  • RECHEIO:
  • 1 lata de leite condensado moça
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres de (sopa) maizena
  • 1 barra de chocolate branca picado
  • morangos picados
  • COBERTURA:
  • 1 lata de leite condensado moça
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate branco
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