Bife duro nunca mais aprenda a preparar um bife macio e suculento com essa dica simples

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 cebola grande picada;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 quilo de patinho em bifes;
• 1 envelope de tempero para carnes;
• sal e temperos (a gosto);
• 2 colheres (sopa) de óleo.

Como Fazer bife macio e suculento:

1. Coloque os bifes numa tigela e tempere com o alho e sal.
2. Adicione o tempero para carnes e demais temperos a gosto e misture bem.
3. Numa panela grossa bem quente, em fogo médio, adicione o óleo, coloque 2 a 3 bifes de cada vez e deixe selar (criar uma leve crosta marrom) de ambos os lados. Retire e disponha num prato.
4. Depois de selar todos os bifes, coloque-os novamente na panela e acrescente a cebola picada. Deixe fritar, mexendo de vez em quando, até dourar.
5. Retire da frigideira e sirva seu bife macio e suculento bem quentinho!