Doce do céu uma delícia simples e prático aqui em casa faço toda semana e a família adora

Modo de Preparo

Ingredientes da receita de doce do céu

Para o bolo

• 4 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Para calda

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

Da calda

1. Misture em um recipiente o leite condensado e o coco ralado e reserve.

Do bolo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, a maisena e o coco ralado.
2. Em seguida, bata muito bem por 1 minuto até formar um creme homogêneo. Não estranhe, é normal a massa ficar líquida.
3. Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente com uma colher, para misturar na massa.
4. Transfira a mistura numa forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Tire do forno, utilize a calda para regar todo o bolo ainda quente e corte em quadradinhos.
7. Aguarde esfriar, sirva e saboreie essa gostosura de doce do céu!