No liquidificador, bata uma lata e meia de milho, o leite, o caldo de galinha e o amido de milho. Reserve. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o restante do milho na manteiga.
Assim que a cebola murchar, acrescente a salsinha e despeje o conteúdo do liquidificador. Mexa bem até engrossar.
Quando engrossar, desligue o frango e junte o creme de leite. Mexa bem, ajuste o sal e sirva seu delicioso creme de milho em seguida.
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