Tarte de maçã sem glúten e sem lactose, perfeito para sobremesa de hoje

Ingredientes:

• 5 maçãs grandes;
• 130 g de açúcar;
• 65 g de polvilho doce;
• 65 g de farinha de arroz;
• 8 g de fermento em pó;
• 65 g de creme vegetal (sem lactose);
• Canela para polvilhar;
• 1 ovo.

Como Fazer Tarte de maçã sem glúten e sem lactose:

1. Descasque e pique as maçãs em pedaços médios, depois polvilhe com canela a gosto.
2. Espalhe as maçãs já polvilhadas numa forma ou pirex untado com creme vegetal sem lactose/leite.
3. Numa tigela separada, misture com as mãos o açúcar, a farinha de arroz, o polvilho, o fermento e a margarina, até formar uma farofa.
4. Espalhe essa farofa por cima das maçãs.
5. Mexa o ovo com um garfo e espalhe por cima da farofa.
6. Leve ao forno médio (180ºC) por 40 minutos ou até ficar dourado.