Manjar de coco low carb, sirva uma sobremesa saudável para sua família

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite ( pode ser creme de leite fresco , de caixinha ou nata);
• 2 colheres de sobremesa de xilitol (Ou outro de sua preferência);
• 4 colheres de sobremesa de coco ralado;
• 1/2 garrafa pequena de leite de coco (100ml);
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha ( Ou de sua preferência).
• 1 pacote de gelatina sem sabor

Como Fazer Manjar de coco low carb:

1. Misture todos os ingredientes, menos a gelatina, numa panela, leve ao fogo baixo , quando começar a ferver levemente adicione a gelatina já hidratada de acordo com as informações da embalagem.
2. Desligue o fogo, mexa mais 3 minutinhos e coloque numa forma com furo no meio.
3. Leve para gelar por no mínimo 4 horas e sirva em seguida.