Fígado de boi acebolado, com sabor maravilhoso com esse truque que uso

Ingredientes:

• 600 gramas de bife de fígado;
• 02 dentes de alho bem amassadinhos;
• 20ml de vinagre;
• Sal (à gosto);
• Pimenta do reino (à gosto);
• 01 cebola média bem fatiada;
• 50ml de água;
• Salsinha (à gosto).

Como Fazer Fígado de boi acebolado:

1. Pegue um recipiente e nele coloque os bifes de fígado juntamente com o alho, o vinagre, a pimenta do reino a gosto e o sal na quantidade de sua preferência e misture bem para que o fígado fique bem temperadinho.
2. Cubra então o recipiente e deixe em repouso por cerca de 15 minutinhos;
3. Agora pegue uma frigideira, despeje 2 colheres de sopa de azeite e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, acomode os bifes de fígado;
4. Vire ambos os lados para que fiquem douradinhos, acrescente as cebolas em fatias e a água e misture até que a cebola doure;
5. Por fim, desligue o fogo, coloque a salsinha por cima e sirva à vontade.