Pudim de maracujá com calda deliciosa uma sobremesa perfeita para seu fim de ano

Ingredientes da receita de pudim de maracujá

Para o pudim

• 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 3 ovos inteiros
• manteiga sem sal (para untar)

Para a calda

• 2 maracujás inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o suco de maracujá, o leite, o leite condensado e os ovos até obter uma textura homogênea.
2. Unte uma forma de pudim com manteiga sem sal e despeje o conteúdo do liquidificador.
3. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos para assar em banho maria.
4. Deixe o pudim esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas.
5. Em uma panela, coloque a polpa dos maracujás e o açúcar e mexa até dissolver bem.
6. Acrescente o amido de milho dissolvido na água e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 
7. Desenforme o pudim de maracujá, cubra com a calda já fria e sirva-se dessa delícia!