Conchiglione recheado com presunto e muçarela uma delícia para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de conchiglione recheado

• 200g de macarrão conchiglione

Para o recheio

• 200g de presunto ralado
• 300g de muçarela ralada
• 1 colher de sopa de requeijão cremoso

Para o molho

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho triturados
• 1 e ½ sachê de molho de tomate
• 180mL de água
• 1 colher de chá de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• folhas de manjericão fresco

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa em água fervente pelo tempo indicado na embalagem. 
2. Escorra e deixe sob água corrente para parar o cozimento. Reserve. 
3. Em uma panela com azeite, coloque o alho e a cebola para refogar. 
4. Quando dourar, adicione o molho de tomate e a água e aguarde ferver. 
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
6. Junte as folhas de manjericão e desligue o fogo. Reserve. 
7. Em uma tigela, adicione o presunto, ⅔ da muçarela e o requeijão. Misture bem.
8. Recheie os conchiglione com essa mistura de presunto e queijo. 
9. Despeje o molho em uma assadeira e coloque por cima os conchiglione. 
10. Polvilhe por cima o restante da muçarela. 
11. Leve ao forno a 200°C, preaquecido, e asse por aproximadamente 20 minutos. 
12. Agora é só se deliciar com essa maravilha de conchiglione recheado!