Panetone de liquidificador que não precisa sovar pode fazer com frutas ou chocolate uma delícia

Ingredientes da receita de panetone de liquidificador

• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 xícara de chá de leite (240mL)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 10g de fermento biológico seco
• essência de panetone
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (400g)
• 200g de chocolate ao leite picado
• 150g de frutas cristalizadas
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, o açúcar e o fermento. Bata por 1 minuto.
2. Acrescente as gemas, o sal, a manteiga e a essência de panetone. Bata novamente por mais 1 minuto.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
4. Mexa até que comece a desgrudar.
5. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
6. Em seguida, coloque a massa sobre uma bancada untada com óleo e corte em duas partes iguais.
7. Com as mãos, abra cada parte da massa e espalhe o recheio em cada uma delas.
8. Feche a massa e faça uma bola.
9. Coloque a massa em formas próprias para panetone ou utilize formas metálicas para marmita.
10. Deixe descansar por 1 hora.
11. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos.
12. Retire do forno e pincele água com açúcar.
13. Desenforme e sirva seus deliciosos panetones de liquidificador!