Frango à maricas é um “clássico”, super suculento e delicioso

Ingredientes:

• 1 frango do campo;
• 1 cubo de caldo de galinha knorr;
• 1 limão grande;
• Sal q.b.

Como Fazer Frango à maricas:

1. Limpe e lave bem o frango.
2. Pique o limão inteiro com um garfo (não retire a casca), tire a prata ao cubo do caldo de galinha e introduza o limão e o cubo no interior da ave. Ate as pernas com fio de cozinha.
3. Por fora polvilhe o frango com um pouco de sal (ter em atenção que o caldo de galinha já tem sal).
4. Coloque o frango num tabuleiro e leve ao forno a assar a 190ºC até ficar douradinho e estaladiço. Não esqueça que o deve virar a meio da cozedura.
5. Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco, batata frita e salada.
6. Nota: O próprio suco do limão e a gordura do frango são suficientes para criar o molho.