Batata gratinada com molho branco uma receita simples e gostosa para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de batata gratinada

• 5 batatas
• sal a gosto
• 3 ovos 
• 1 caixinha de creme de leite
• pimenta-do-reino a gosto
• páprica defumada a gosto
• cominho a gosto
• chimichurri a gosto
• azeite a gosto
• 100g de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela fatiada
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 tomate em rodelas
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas.
2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal.
3. Leve ao fogo e conte 5 minutos a partir de quando a água começar a ferver.
4. Escorra as batatas e reserve.
5. Em um bowl, bata os ovos e o creme de leite.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e chimichurri.
7. Disponha as batatas em uma travessa refratária untada com azeite.
8. Sobre as batatas, regue mais um fio de azeite.
9. Espalhe o molho de tomate sobre as batatas e faça uma camada de muçarela.
10. Despeje o creme de ovos com creme de leite por cima.
11. Faça mais uma camada de muçarela e polvilhe parmesão ralado.
12. Decore com rodelas de tomate e orégano a gosto.
13. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos.
14. Delicie-se com sua maravilhosa batata gratinada!