Cookies sem açúcar e farinha muito gostoso e prático

Ingredientes:

• 200 g de pasta de amendoim;
• 1 ovo;
• 50 g de castanhas;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de sopa de xilitol;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• Papel manteiga;
• Gotas de chocolate a gosto.

Como Fazer Cookies sem açúcar e farinha:

1. Adicione, em uma vasilha, a pasta de amendoim, o ovo, as castanhas, o sal e o xilitol.
2. Misture e incorpore o bicarbonato de sódio;
3. Usando as mãos, modele a massa em bolinhas e disponha em uma forma com papel manteiga.
4. Utilize um garfo para achatar as bolinhas e finalize com gotas de chocolate por cima;
5. Asse os cookies no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
6. Aguarde esfriar completamente e sirva.