Cação ao molho uma receita fácil e deliciosa feita com um peixe barato

Ingredientes da receita de cação ao molho

• 500g de cação em postas
• ½ cebola picada
• 1 tomate em rodelas
• ½ pimentão verde em tiras
• ½ copo (americano) de polpa de tomate
• ½ copo (americano) de água fervente
• 1 sachê de Sazón toque de limão
• 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
• 1 e ½ colher (sopa) de óleo
• 2 pitadas de sal

Modo de preparo

1. Tempere o peixe com o Sazón e uma pitada de sal. Deixe marinando na geladeira por 20 minutos.
2. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
3. Adicione o pimentão verde e refogue por 5 minutos.
4. Junte o tomate, a água, a polpa de tomate e uma pitada de sal e misture bem.
5. Deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semi-tampada até o molho engrossar um pouco (5 minutos, em média).
6. Acrescente as postas de cação, tampe a panela e deixe até o peixe cozinhar (10 minutos, aproximadamente).
7. Desligue o fogo, salpique a salsinha picada e sirva o cação ao molho em seguida!