morangos fatiados e uvas sem sementes (para decorar)
leite para umedecer o biscoito (o quanto baste)
3 embalagens descartáveis da Galvanotek G34 P
chantilly ou chantininho e chantilly de chocolate prontos (o quanto baste)
chocolate ao leite derretido (o quanto baste)
Modo de preparo
Numa panela, coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver. Adicione as gemas peneiradas, o creme de leite e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5-7 minutos, e retire do fogo.
Despeje essa mistura em duas tigelas, dividindo em partes iguais. Numa tigela coloque o leite em pó, e na outra coloque o chocolate.
Cubra as 2 tigelas com plástico filme em contato com os cremes para não criar película. Deixe esfriar bem.
Transfira o creme branco e o de chocolate para 2 sacos de confeitar.
Montagem
Do pavê de morangos
Numa embalagem G34P, coloque alterne camadas de creme, biscoito maisena umedecidos no leite e morangos fatiados, terminando com morangos e creme juntos.
Espalhe bem para ficar uniforme e decore com rosetas de chantilly ou chantininho e morangos inteiros a gosto.
Do pavê de chocolate e uvas
Na embalagem G34P, alterne camadas de creme de chocolate, biscoito maisena umedecidos no leite, uvas inteiras ou fatiadas, e termine com uma camada de creme.
Decore com rosetas de chantilly de chocolate e uvas inteiras e fios de chocolate.
Do pavê preto e branco
Em uma embalagem G34P, faça camadas de creme de chocolate, biscoito umedecido no leite, creme branco, morangos fatiados, creme de chocolate, biscoito novamente, uvas e creme branco.
Decore com morangos inteiros, uvas e fios de chocolate ao leite derretido.
E estão prontos 3 maravilhosas opções de pavê na travessa. Faça todas ou a de sua preferência e aproveite!
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