Pão caseiro sem leite e sem ovos muito fofinho saboroso e fácil de preparar

Ingredientes da receita de pão caseiro sem leite e sem ovos 

Para o pão 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 xícara(chá) de água morna 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 8 gramas de fermento biológico seco 
• 1 colher(sopa) de açúcar 
• 1 colher(café) de sal 

Para a calda 

• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de água 

Modo de preparo

Da massa 

1. Numa bacia grande, coloque a água morna e o fermento, dissolva muito bem. Adicione o óleo, o sal e o açúcar.
2. Misture tudo muito bem para homogeneizar. 
3. Acrescente a farinha de trigo aos pouco, misturando bem a cada adição até o ponto de amassar. 
4. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
5. Recoloque na bacia, cubra com plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. 
6. Depois desse tempo, coloque novamente na bancada enfarinhada e sove levemente para tirar o ar. Abra a massa com as mãos mesmo, formando um retângulo.
7. Dica: é fundamental retirar todo o ar da massa antes de enrolar e modelar o pão, por isso aperte bem o retângulo e tire todo o ar.
8. Enrole esse retângulo como um rocambole, e disponha numa forma para pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.
9. Cubra com plástico filme e deixe descansar novamente até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos aproximadamente.
10. Retire do forno, e pincele com a calda (água + açúcar) para dar um brilho. 
11. Sirva em seguida esse maravilhoso pão caseiro sem leite e sem ovos!