Bolinho de chuva simples e sequinho uma delícia para acompanhar seu café ou chá

Ingredientes da receita de bolinho de chuva 

• 2 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo 
• ½ copo(requeijão) de leite
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• Óleo para fritar q.b.

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e bata levemente. Adicione o açúcar, o sal e o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. Junte o fermento e misture para incorporar. 
3. Pegue uma porção de massa com o auxílio de 1 colher e frite em fogo baixo, óleo quente. Faça isso com toda a massa. 
4. Dica: a cada adição de bolinho, molhe a colher no óleo para que a massa não grude na colher. 
5. Retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha. 
6. Sirva bem quentinho essa sensacional bolinho de chuva!