Pão segura marido um pão caseiro fofinho recheado que sua família vai amar

Ingredientes da receita de pão segura marido

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite morno
• 3/4 de xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 tabletes de fermento biológico fresco (15g cada)
• 4 a 5 xícaras de chá de farinha de trigo
• gemas batidas (para pincelar)
• 1 pitada de sal
• 250g de presunto processado
• 250g de mussarela processada
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, dissolva o fermento biológico fresco no leite com o açúcar.
2. Adicione os ovos, o óleo e o sal e misture bem.
3. Junte a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar consistente.
4. Então, coloque a massa em uma bancada levemente enfarinhada e vá amassando e adicionando a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
5. Quando conseguir, sove a massa por 10 minutos, aproximadamente.
6. Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
7. Enquanto a massa cresce, misture o presunto, a mussarela e o orégano em uma tigela. Reserve.
8. Divida a massa em 3 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo.
9. Espalhe o recheio de presunto e mussarela, deixando 1 cm nas laterais.
10. Enrole como um rocambole e feche bem as pontas.
11. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele coma as gemas batidas.
12. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar (cerca de 40 minutos).
13. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.