Pudim de limão com raspas uma sobremesa cítrica e deliciosa para qualquer dia

Ingredientes da receita de pudim de limão

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 4 caixinhas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• suco de 4 limões Taiti espremidos
• raspas de limão (opcional)

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, por uns 3 minutos.
2. Em seguida, junte a gelatina incolor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.
3. Coloque a mistura do liquidificador numa forma de buraco central grande, levemente untada com óleo.
4. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
5. Desenforme, decore o pudim de limão com as raspas de limão e já pode servir!