Torta de limão rápida uma sobremesa feita com ingredientes que você tem no armário

Ingredientes da receita de torta de limão rápida 

Para a base da torta 

• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher(sopa) de água 
• 1 pacote de biscoito maisena 

Para o creme 

• 2 caixinhas de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara(chá) de suco de limão 

Para a montagem

• 1 pacote de biscoito tipo tortinha sabor limão 
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Da base da torta 

1. Triture o biscoito maisena no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. 
2. Coloque numa tigela, adicione a mantei ou margarina derretida, misture para incorporar. 
3. Acrescente a água e aperte bem com as mãos até obter uma massinha homogênea e bem consistente. 
4. Forre com essa massinha o fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível.
5. Leve para o freezer por 20 minutos. 

Do creme 

1. No liquidificador coloque o creme de leite e o leite condensado e bata por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Acrescente o suco de limão e bata por mais 2 minutos até obter um creme fofo e consistente. 

Montagem 

1. Disponha os biscoitos tortinha em toda a lateral da forma onde está a base da torta, despeje o creme e espalhe bem para fina uniforme. 
2. Leve para gelar no freezer por 2 horas. Retire do freezer, desenforme e polvilhe com raspas de limão. 
3. Sirva em seguida essa maravilhosa torta de limão rápida!