Cueca virada caseira da vovó um docinho saboroso com açúcar e que derrete na boca

Ingredientes receita de cueca virada

• 500 gramas de farinha de trigo
• 2 ovos brancos inteiros
• 2 colheres (sopa) margarina
• A medida cheia da tampa da embalagem de fermento para bolo em pó.
• 120 ml de açúcar refinado
• 120 ml de leite integral em temperatura morna
• 1 litro de óleo de soja para fritar (aproximadamente)
• Canela e açúcar refinado a gosto para polvilhar a cueca virada

Modo de preparo cueca virada

1. Misture delicadamente os ovos com açúcar e a margarina em uma vasilha.
2. Acrescente o leite morno e reserve.
3. Em outra vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
4. O conteúdo da primeira vasilha precisa ser despejado aos poucos à segunda vasilha, misturando e amassando bem.
5. Numa bancada limpa e seca, estique a massa com um rolo. Ela precisa ficar em uma espessura fina.
6. Corte em tiras grossas e faça um furo ao centro de cada tira.
7. Uma ponta da massa precisa passar pelo furo e dar a volta, ficando assim no formato de cueca virada. Veja na imagem abaixo:

8. Com o óleo já bastante aquecido, coloque com cuidado cada tira. Escolha uma frigideira funda pois a quantidade de óleo é grande.
9. Após fritar, polvilhe a canela e o açúcar refinado.