Batata recheada com presunto e queijo deliciosa assada e gratinada no forno

Ingredientes da receita de batata recheada

• 8 batatas
• 2 xícaras (chá) de presunto
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1/4 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Cozinhe 8 batatas com casca. Não deixe ficar muito mole.
2. Corte as batatas ao meio, preservando a casca.
3. Misture em uma tigela, 2 xícaras (chá) de presunto, 1 xícara (chá) de maionese, 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada e 1 colher (sopa) de cebola picada.
4. Recheie as batatas com esta mistura, depois coloque as batatas recheadas em uma fôrma e salpique com parmesão ralado.
5. Para finalizar, leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos, aproximadamente.
6. Prontinho. Agora é só servir e se deliciar com essa batata recheada maravilhosa!