Empadão com massa de creme de leite delicioso e muito fácil de fazer o lanche perfeito

Ingredientes da receita de empadão com massa de creme de leite

Para a massa

• ½ xícara de chá de manteiga (100g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de sal
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (340g)

Para o recheio

• ¼ xícara de chá de óleo
• 2 cebolas raladas
• ½ colher de sopa rasa de alho triturado
• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de colorau
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• ½ colher de sopa de orégano
• 1 lata de milho-verde
• 1 copo de requeijão
• ½ xícara de chá de creme de leite
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• ¼ de xícara de chá de salsinha picada
• 250g de catupiry

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione a manteiga, o creme de leite, o sal e a farinha.
2. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Envolva a massa em plástico filme e reserve na geladeira por 1 hora ou no congelador por 20 minutos.
4. Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
5. Quando dourar, entre com o frango desfiado, o milho, o creme de leite, o requeijão, o molho de tomate e o cheiro-verde.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e orégano.
7. Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.
8. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.
9. Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com a massa.
10. Retire o excesso de massa das bordas e reserve.
11. Despeje todo o recheio de frango na forma e finalize com mais requeijão.
12. Abra o restante da massa e cubra o empadão.
13. Pincele uma gema de ovo batida sobre a massa.
14. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.