Queijadinha simples e prática é só misturar os ingredientes e colocar para assar uma delícia

Ingredientes da receita de queijadinha

• 1 caixinha de leite condensado
• 100 gramas de coco ralado em flocos
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
• ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, a manteiga ou margarina, bata por 2 minutos até homogeneizar.
2. Adicione o leite condensado, misture novamente, o coco ralado e o queijo parmesão ralado.
3. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje essa mistura em forminhas de papel para queijadinha dispostas dentro de forminhas de alumínio para empadas.
5. Preencha as forminhas de papel acima da metade, disponha numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido aa 180 graus por cerca de 20 minutos.
6. Aumente a temperatura do forno para 200 graus e deixe por mais 10 minutos para que fiquem douradas.
7. Retire do forno, desenforme e se delicie com essa maravilha de queijadinha!