Doce de abóbora caseiro receita da fazenda quando eu faço não dá nem pro cheiro

Ingredientes da receita de doce de abóbora

• 2 kg de abóbora
• 4 xícaras de chá de açúcar
• 6 unidades de cravos-da-índia
• 2 unidades de canela em pau

Modo de preparo

1. Descasque a abóbora e corte-a em pedaços médios.
2. Na panela de pressão, distribua o açúcar e a abóbora em camadas, começando pelo açúcar. Cuidado para não exceder a capacidade máxima da panela de pressão, que é de ⅔.
3.  Acrescente os cravos-da-índia e a canela, tampe a panela e leve ao fogo.
4. Assim que a panela começar a apitar, conte 3 minutos e depois desligue. Deixe a pressão sair natural.
5. O doce já estará pronto para consumo, mas para um melhor resultado, mantenha a panela de pressão fechada e abra só no dia seguinte.
6. Prontinho! Agora é só servir seu doce de abóbora, preferencialmente gelado.