Costela na panela de pressão sem água fica molinha soltando dos ossos uma delícia

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 2 kg de costela bovina
• 2 cebolas médias em rodelas
• sal grosso
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e forre o fundo da panela com uma camada de rodelas de cebola.
2. Cubra com uma camada de costela , sempre com o osso virado para baixo. Isso evita que ela queime.
3. Salpique sal grosso e, se desejar, também os temperos de sua preferência. Mas não misture as camadas na panela.
4. Repita novamente uma camada de cebola, de costela e tempero.
5. Leve ao fogo e, assim que a panela pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
6. Pronto! Sua costela na panela de pressão já pode ser saboreada.