Costela assada pronta em 20 minutos na panela de pressão e não precisa colocar água

Ingredientes da receita de costela assada

• 1,5 kg de costela em pedaços
• 250g bacon fatiado
• 2 cebolas fatiadas
• 1 tomate fatiado
• ½  pimentão cortado em tiras
• coloque metade costela
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de alho picado
• 3 batatas cortadas grosseiramente 
• 1 cenoura cortada grosseiramente
• 1 colher de chá de páprica picante
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Forre o fundo de uma panela de pressão com metade da cebola, do tomate e do pimentão.
2. Sobre esses ingredientes, coloque metade da costela com o osso voltado para baixo e tempere com sal. 
3. Coloque metade do bacon sobre as costelas. 
4. Disponha o restante da costela e cubra com o restante do bacon.
5. Espalhe o restante da cebola, do pimentão e do tomate.
6. Adicione agora a cenoura e a batata. 
7. Tempere com páprica. 
8. Tampe a panela e leve ao fogo médio.
9. Quando pegar pressão, conte 20 minutos.
10. Desligue o fogo e aguarde 40 minutos. 
11. Abra a panela e transfira tudo para uma travessa. 
12. Sirva sua incrível costela assada na panela de pressão!