Farofa de natal especial, para deixar sua ceia mais perfeita ainda, deliciosa

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de mandioca;
• 1 cebola;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 1 xícara de abacaxi em cubos;
• 100 gramas de bacon em cubos;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• sal;
• coentro picado.

Como Fazer Farofa de natal especial:

1. Separe os ingredientes. O bacon e o abacaxi devem ser cortados em cubos e cebola picada.
2. Comece preparando o abacaxi: coloque-o em uma panela com as duas colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo para dourar e caramelizar.
3. Quando chegar neste ponto douradinho e suculento, desligue o fogo e reserve.
4. Agora frite o bacon em fogo alto – pode ser na mesma frigideira mesmo, para aproveitar o sabor do abacaxi.
5. E quando o bacon estiver dourado, acrescente a cebola picada para refogar na gordura do bacon.
6. Quando a cebola dourar, acrescente a manteiga, ela vai conferir um gostinho extra delicioso e deixar a farofa úmida!
7. Quando a manteiga derreter abaixe o fogo, acrescente a farinha de mandioca e mexa bem para conseguir uma farofa bem úmida por conta da manteiga derretida.
8. Acrescente o abacaxi em cubos, mexa bem mais uma vez e deixe no fogo mais 1 minuto, para pegar sabor.
9. Desligue o fogo e, se desejar, finalize com coentro picado e acerte o sal se necessário.
10. Sua farofa de Natal está pronta e tenho a certeza que essa deliciosa combinação de abacaxi + bacon em uma farofa super molhadinha vai fazer sucesso na sua ceia de natal!
11. Prepare na sua casa também e conte nos comentários o que você achou dessa farofa fácil. Bom apetite!