Pudim de sorvete com calda de chocolate uma sobremesa maravilhosa que é a cara do natal

Ingredientes da receita de pudim de sorvete 

Para a cobertura ganache 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ½ amargo 

Para o sorvete 

• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 xícara(chá) de leite 

Modo de preparo

Da cobertura ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
4. Leve para o freezer por cerca de 20 minutos. 

Do sorvete 

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite. 
2. Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo. 
3. Despeje sobre o ganache na forma e espalhe para ficar uniforme.
4. Leve novamente ao freezer até o dia seguinte ou no mínimo por 8 horas. 
5. Retire da geladeira, desenforme, e sirva bem gelado essa delícia de pudim de sorvete!