Sobremesa pedacinho do céu parece um bolo de coco bem cremoso uma delícia simples de fazer

Ingredientes da receita de sobremesa pedacinho do céu

• 200 gramas de coco ralado
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 caixinhas de leite condensado
• 5 ovos

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque, os ovos, o leite de coco, o leite e o leite condensado. Bata muito bem cerca de 3 minutos para homogeneizar.
2. Adicione o coco ralado e bata por 15 segundos apenas para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma redonda (22 cm de diâmetro) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 35-40 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e leve para gelar por 2 horas.
5. Retire da geladeira e sirva gelado essa espetacular sobremesa pedacinho do céu!