Mousse de maracujá feito com a fruta delicioso e perfeito para a sobremesa de toda a família

Ingredientes da receita de mousse de maracujá 

Para a mousse 

• 2 caixinhas de leite condensado 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 400 ml de suco de maracujá 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água para dissolver a gelatina 

Para calda

• 5 colheres(sopa) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 
• Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Da calda 

1. Juma panela coloque a água, o açúcar e a polpa do maracujá, leve ao fogo baixo, deixe ferver, reduzir um pouco e dar uma leve engrossada. 
2. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar para utilizar. 
3. Reserve.

Da mousse 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata por 1 minuto. Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por cerca de 2 horas. 
4. Retire da geladeira coloque a calda e espalhe bem para ficar uniforme. 
5. Sirva bem gelada essa espetacular mousse de maracujá!