Ingredientes da receita de creme belga com morangos
2 gemas peneiradas
400ml de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de essência de baunilha
200ml de mistura para chantilly
morangos picados (a gosto)
Modo de preparo
Bata as gemas, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a farinha de trigo e a essência de baunilha, no liquidificador, até obter um creme homogêneo.
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
Coloque o creme em uma tigela e cubra com plástico bem rente ao creme (para não formar película).
Deixe descansar na geladeira por 4 horas, no mínimo.
Depois do descanso, bata o chantilly bem firme na batedeira e misture ao creme.
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