Pudim prestígio de liquidificador, sem forno e super gostoso além de muito fácil

Ingredientes:

Creme de chocolate:

• 400g de leite condensado;
• 200ml de leite;
• 300g de creme de leite;
• 20g de chocolate em pó;
• 40g de amido de milho;
• 200g de chocolate meio amargo picado.

Creme branco:

• 400g de leite condensado;
• 200ml de leite;
• 300g de creme de leite;
• 50ml de leite de coco;
• 01 pacote de coco ralado;
• 40g de amido de milho.

Para enfeitar (se quiser):

• Chocolate meio amargo picadinho;
• Coco ralado.

Como Fazer Pudim prestígio de liquidificador:

Creme de chocolate:

1. Despeje no liquidificador o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó e bata até que fique bem uniforme.
2. Transfira a mistura para uma panela e coloque em fogo baixo misturando bem até ficar grossinho.
3. Retire do fogo, acrescente os chocolates picadinhos e volte a misturar para derreter. Reserve.

Creme branco:

1. Despeje no liquidificador o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite e o amido de milho e bata até que fique bem uniforme.
2. Transfira para uma panela, adicione o leite de coco e o coco ralado e coloque em fogo baixo, misturando até que fique grossinho.

Montagem:

1. Em uma fôrma dessas próprias para pudim, com furo central, previamente untada com manteiga, despeje o creme branco, por cima despeje o creme de chocolate e então coloque para gelar por em média 4 horas.
2. Para finalizar é só desenformar e servir à vontade.