Brigadeirão tradicional pronto em 20 minutos e feito com ingredientes simples uma delícia

Ingredientes da receita de brigadeiro tradicional pronto em 20 minutos

• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga.
2. Bata muito bem por cerca de 3 minutos até homogeneizar.
3. Despeje numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar.
4. Cubra com papel alumínio e disponha dentro de uma panela que já tenha cerca de 2 dedos de água.
5. Tampe a panela, leve ao fogo baixíssimo, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até espetar um palito e ele sair úmido mas você perceber que a textura está firme.
6. Obs.: a panela a ser utilizada tem que ter uma diâmetro e profundidade que caiba a forma do pudim bem certinho. Não coloque muita água nessa panela, pois a hora que ferver, vai borbulhar e poderá invadir a forma. De vez em quando retire a tampa e veja se a água secou, se sim, coloque mais um pouco.
7. Após 20 minutos, desligue o fogo, e deixe esfriar mas com a forma ainda dentro da panela. Isso é para não acontecer queimaduras.
8. Depois de morno, retire a forma da panela, e deixe esfriar completamente para só depois desenformar.
9. Desenforme numa travessa e decore com chocolate granulado a gosto. Leve para gelar por 4 horas antes de servir.
10. Agora é só se deliciar com esse magnífico brigadeirão tradicional pronto em 20 minutos!