Pão de massa mole de liquidificador que não precisa sovar é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de pão de massa mole

• 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (490g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar (100g)
• 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)
• 1 colher (café) de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral (360 ml)
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 2 ovos inteiros
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja (45 ml)

Modo de preparo

1. Adicione e bata durante 2-3 minutos no liquidificador: os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Passe para uma bacia, coloque o fermento biológico seco e mexa bem.
3. Misturando sem parar, junte aos poucos a farinha de trigo e o sal.
4. Para formar uma massa homogênea e lisa, misture bem.
5. Unte e enfarinhe uma forma de pão e adicione a massa nela.
6. Utilize plástico-filme para cobrir e reserve para descansar durante 1 hora.
7. Após esse tempo, faça uma mistura com a gema e o leite gelado, pincelando cuidadosamente por cima do pão, para que ele não amasse.
8. Coloque o pão no forno ainda frio e acenda a 180°C.
9. Em seguida, asse seu pão por cerca de 40 minutos.
10. Retire do forno, deixe amornar e aprecie seu saboroso pão de massa mole!