Biscoito de queijo mineiro, aprendi com minha vó querida

Ingredientes:

• Meio quilo de polvilho doce;
• 400 gramas de queijo minas curado;
• 3 a 4 ovos;
• 1 pitada de sal;
• 250 gramas de manteiga.

Como Fazer Biscoito de queijo mineiro:

1. Pegue um recipiente e nele coloque o polvilho, o queijo minas ralado no lado fino do ralo, o sal e a manteiga.
2. Misture bem todos os ingredientes, acrescente os ovos, um de cada vez e utilizando as mãos sobre bem a massa.
3. Em seguida, modele os biscoitos de acordo com a sua preferência , acomode-os em uma fôrma sem untar e coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até perceber que estão levemente douradinhos.