Bolo de fubá, essa típica receita da cozinha de vó, fica simplesmente delicioso e pratico

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja;
• 2 ovos inteiros;
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara (chá) de fubá (mimoso);
• 120 ml de óleo de soja;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

Como Fazer Bolo de fubá:

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar.
2. Para formar um creme homogêneo, bata por 1 minuto.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fubá, batendo mais um pouco para que incorpore.
4. Junte o fermento em pó por último, batendo rapidamente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, para apenas misturar.
5. Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central, e transfira a massa para ela.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 30-35 minutos, até que esteja  dourado.
7. Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme.
8. Prontinho, sirva e aproveite seu sensacional bolo de fubá!