Sobremesa de Páscoa na travessa com creme branco ganache e wafer de chocolate uma delícia

Ingredientes da receita de sobremesa de páscoa na travessa 

Para o creme

• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• ½ litro de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de manteiga 

Para a ganache

• 200 gramas de chocolate ½ amargo picado 
• 1 caixinha de creme de leite 

Para a montagem

• 02 pacotes de biscoito wafer sabor chocolate
• Chocolate branco derretido q.b. para decorar 

Modo de preparo 

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o leite, o creme de leite e o leite em pó. 
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e começar a engrossar, acrescente a manteiga, e deixe cozinhar por mais 2 minutos. 
3. Retire do fogo, e despeje numa travessa. Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 

Da ganache 

1. Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
3. Reserve. 

Montagem 

1. Remova o plástico do creme na travessa, e faça uma camada de biscoito wafer de chocolate. 
2. Aplique toda a ganache sobre os biscoitos e espalhe bem para ficar uniforme. 
3. Decore com linhas de chocolate branco derretido e puxe as linhas com um palito para criar desenhos tipo arabescos. Leve para gelar por 2 horas.
4. Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa de páscoa na travessa!