Sobremesa simples com chocolate na travessa muito fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de sobremesa simples de chocolate na travessa 

Para o creme

  • 600g de Nutella 
  • 200 ml de chantilly batido em picos firmes
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó 
  • 1 xícara (chá) de maisena 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 2 caixinhas de leite condensado 

Para cobertura 

  • 200g de chocolate ao leite 
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme 

  1. Pegue uma panela, adicione o leite condensado e a maisena e para a completa dissolução, mexa bem. 
  2. Acrescente o leite em pó e mexa mais um pouco para incorporar. Junte o creme de leite e o leite e torne a mexer bem. 
  3. Coloque em fogo baixo, sem parar de mexer, até que engrosse, cozinhe durante mais 1 minuto e depois tire do fogo. 
  4. Aguarde esfriar por cerca de 10 minutos, adicione o chantilly batido e misture delicadamente até que tudo incorpore e se forme um creme homogêneo.

Montagem 

  1. Pegue uma espátula e, em toda a lateral de uma travessa de vidro e um pouco no fundo também, distribua porções de Nutella, pincelando.
  2. Nessa travessa faça uma camada de creme branco distribuindo bem para uniformizar. 
  3. Adicione mais colheradas de Nutella por cima de tudo e mexa delicadamente para juntar ao creme branco. Até que terminem os ingredientes, repita as camadas. 
  4. Coloque na geladeira mantendo por umas 2 horas, para gelar e firmar bem. 
  1. Adicione o chocolate picado numa vasilha pequena e derreta em banho-maria ou no micro-ondas parando e misturando de 30 em 30 segundos para que não queime.
  2. Acrescente o creme de leite e, para formar um creme brilhante, mexa bem. 
  3. Na sequência, tire a travessa da geladeira e utilize essa ganache para cobrir, distribuindo muito bem. 
  4. Prontinho, você já pode servir e aproveitar sua maravilhosa sobremesa simples de chocolate na travessa!
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