Rocambole de massa de batata, é o mais delicioso de todos e muito prático

Ingredientes:

Massa:

• 500g de batata;
• 1 ovo grande;
• 1 xícara de trigo com fermento;
• sal a gosto;
• 1 colher cheia de manteiga;
• 1 xícara de leite.

Recheio:

• Camarão ou frango desfiado ou carne moída;
• temperos secos a gosto;
• pimentão, tomate e cebola a gosto;
• sal a gosto.

Como Fazer Rocambole de massa de batata:

1. Primeiramente cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
2. Em seguida, descasque-as, amasse e coloque num recipiente para uso com batedeira.
3. Em seguida, adicione o resto dos ingredientes e bata com o auxílio da batedeira até formar um creme homogêneo.
4. Ele fica numa consistência de um purê mais fininho.
5. Então numa forma untada e enfarinha de mais ou menos 40×30, despeje a massa de batata.
6. Leve ao forno médio para assar até que fique douradinha, por volta de 20 minutos e então tire do forno.
7. Em seguida, umedeça um pano de prato limpe e então despeje a massa de batata ainda morna sobre o pano, use o recheio de sua preferência e enrole a massa de batata com a ajuda do pano formando o rocambole.
8. Decore de acordo com sua preferência. Fica delicioso!