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Pão sem farinha leite e ovos simples e prático de fazer perfeito para seu café da manhã
Postado por Receitinhas, no dia 01 de agosto de 2023 em Pães
Modo de Preparo
Ingredientes da receita de pão sem farinha
1 colher (café) de sal
gema de ovo (para pincelar)
100 ml de óleo de soja
400g de batata doce cozida e amassada
2 e ½ a 3 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo (aproximadamente)
½ xícara (chá) de água quente
Modo de preparo
Em uma bacia, coloque: a batata doce e 2 xícaras (chá) de polvilho, misturando bem para incorporar.
Adicione o óleo, misturando um pouco mais, em seguida o sal e a água quente, mexendo muito bem.
Acrescente o restante do polvilho e sove bem até obter uma massa lisa e homogênea, que desgrude das mãos. Esse é o ponto correto da massa.
Faça bolinhas com a massa, utilizando as mãos e vá achatando suavemente ou, se desejar, abra com o auxílio de um rolo de confeitar, um pedaço de massa, formando um mini rocambole na sequência.
Em uma assadeira previamente untada, disponha os pãezinhos, pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C até ficarem dourados.
Depois disso, retire do forno, aguarde amornar, sirva e se delicie com seu sensacional pão sem farinha! Bom apetite!
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