Torta de limão sem gelatina com massa de biscoito e recheio de liquidificador muito fácil

Ingredientes da receita de torta de limão sem gelatina 

Para a base

• 7 colheres (sopa) de água
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 400g de biscoito maisena

Para a mousse

• raspas de limão para decorar 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 2 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de limão tahiti

Modo de preparo

Da base 

1. Adicione no processador os biscoitos maisena e vá triturando até obter uma farofa fina. Junte a manteiga derretida e a água. 
2. Para formar uma massa tipo massinha de modelar, bata mais um pouco.
3. Pegue uma forma redonda (21cm de diâmetro) de fundo removível e utilize essa massa para forrar o fundo e as laterais dela. 
4. Pressione bem a massa para que fique bem firme. Coloque no freezer deixando por 20 minutos. 

Da mousse 

1. Adicione no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, batendo bem durante 2 minutos. Junte o suco de limão e bata mais um pouco  até formar um creme fofo.
2. Tire a forma com a massa do freezer, adicione a mousse e distribua para uniformizar.
3. Coloque para gelar durante umas 2 horas. Depois disso, tire da geladeira, utilize as raspas de limão para decorar e desenforme.
4. Prontinho, sirva e se delicie com sua sensacional torta de limão sem gelatina!