Batata assada no forno com especiarias uma delícia muito simples e fácil de fazer

Ingredientes da receita de batata assada

• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 500g de batatas
• temperos a gosto (açafrão, páprica defumada e orégano)
• azeite de oliva (a gosto)

Como fazer batata assada

1. Inicie lavando, descascando e cortando as batatas em fatias grossas.
2. Coloque água e sal em uma panela e leve ao fogo alto até ferver.
3. Junte as batatas em fatias grossas e coloque para cozinhar até ficar na consistência al dente (cerca de 10 minutos).
4. Na sequência, tire a água das batatas e tempere com açafrão, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.
5. Coloque as rodelas de batatas numa forma untada com azeite, e regue com mais um pouco de azeite.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, mas na metade desse tempo, vire do outro lado as rodelas de batata para dourarem uniformemente.
7. Finalmente salpique orégano a gosto, sirva e saboreie sua irresistível batata assada!