Sonhos gigantes de natal, é um doce típico da culinária de Portugal delicioso

Ingredientes:

• 300g de farinha;
• 6 ovos;
• 80g de margarina;
• 1 pitada de sal;
• 1/2 litro de água;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• casca de 1 laranja;
• açúcar em pó e canela para polvilhar.

Como Fazer Sonhos gigantes de natal:

1. Leve ao lume um tacho com a água, o sal, a margarina, o açúcar e a casca da laranja, deixe ferver.
2. Retire a casca da laranja com a ajuda de um garfo.
3. Junte a farinha de uma só vez e mexa bem sem tirar do lume, até ficar uma massa macia.
4. Retire então do lume, deite para uma tigela, deixe arrefecer um pouco e junte os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
5. Leve ao lume um tacho com óleo e deixe-o aquecer.
6. Deite no óleo colheradas da massa e deixe fritar lentamente, picando os sonhos com um garfo de vez em quando, até triplicarem o volume e ficarem duros e douradinhos.
7. Retire-os, escorra-os, polvilhe com açúcar e canela.