Receita de cocada de forno deliciosa que minha Bisa ensinou

Ingredientes:

• 2 ovos levemente mexidos;
• 1 vidro de leite de coco;
• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 xícaras (chá) de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de margarina;

Como Fazer cocada de forno:

1. Primeiramente, em um recipiente coloque o açúcar, a margarina, os ovos, o leite de coco e o coco ralado, então misture tudo até ficar uma mistura homogênea.
2. Em seguida, coloque em um refratário, não precisa untar.
3. Logo depois leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uns 40 minutos ou até dourar.
4. Por fim, retire do forno e deixe amornar, então sirva com um sorvete, ou deixe esfriar por completo e sirva com uma calda de preferência. Bom apetite.